您的位置 首页 餐饮资讯

三彩风|专栏|民主街的烟火味

专栏徐礼军走街串巷 民主街的烟火味春日晴柔,惠风拂面。我和爱人又徜徉在老城的老街古巷里,看老风景,听老故事,品老店美食。民主街是我们特别喜欢、常去常新的地方。我问爱人:“这条街上有多少家小吃店?”她不…

专栏
徐礼军
走街串巷

民主街的烟火味
春日晴柔,惠风拂面。我和爱人又徜徉在老城的老街古巷里,看老风景,听老故事,品老店美食。
民主街是我们特别喜欢、常去常新的地方。我问爱人:“这条街上有多少家小吃店?”她不假思索:“应该有20多家,除了咱们熟悉的泮甡园酱肉店、榆树园烧鸡店、高记油茶店、刘记米皮店,还有你爱去的羊肉汤馆……”

她也不忘抛给我一个问题:“你走到哪儿都好琢磨老古董,那你说说这条街有啥来头?”
我可有了卖弄的机会,给她讲起民主街的前世今生:
别看这条街不长,来头可不小。其精华可概括为:两头怀古,中间寻味。

两头怀古,是指街的南、北两头都有厚重的历史文化积淀。北头是隋唐时期繁华的里坊区,立德坊和清化坊就在这一带,当时有许多官邸。清乾隆年间,这里为县衙,嘉庆年间改为迎恩巷。民国初年,这里成了县政府,改名为县前街,后又叫专署前街。1951年,才有了民主街这个名字。后来,这里成了民生制药厂,曾经红火得很,不过现在里面都成了商住楼。

街的南头与东大街交叉口西北角,有一处老房子,是为纪念东汉洛阳令董宣而建的董公祠,清乾隆年间重修。后来,董公祠改建为洛京旅社,名气相当大。1932年,国民政府迁都洛阳,考试院院长戴季陶在这里住了一年,所以当时又称其为戴公馆。1934年2月,韩籍军官学校在洛阳成立,大韩民国临时政府也迁到洛阳,租住在洛京旅社。1948年春,洛阳解放后,洛京旅社收归国有,改名为东大街旅社。你看,东大街旅社的牌匾还在呢!
当然,与此街相连的几条街也都很有分量。它往北连着人民街,往南与中州路、东大街相交,西有文化街,最南头跨东大街与明新街、洛邑古城连接,单看这些名字就够吸引人的。再延伸一下,附近的鼓楼、青年宫、新街、大石桥,既透着悠悠古韵,又浸润着世俗风情。

中间寻味,是说此街中段的风味小吃店最集中,也最有特色,算得上小吃一条街,饭馆、汤馆林立,几乎家家都有来头,都有几十年的积淀。就说民主街与中州路交叉口东北角那家胖嫂餐馆吧,经营品种简单得很——甜面片和浆面条,可每天傍晚,门口都会聚集大批食客,有时还得排队。中州路南的榆树园烧鸡、潘和尚烧鸡,店面小得可怜,生意却好得出奇!我们这次不例外地又买了半只解馋。

那个小小的泮甡园酱肉店也有故事,“泮甡园”最初由北京人田有信于1923年在北京创立。1938年抗战时期,日本人聘请他制作酱肉,他不愿为日本人服务,便离开北京,迁到洛阳,从此渐渐享誉洛阳。店名中的那个“泮”字念盼音,可不要再念成半哦!

在我看来,这条街之所以吸引人,是因为它能很好地体现洛阳的风土人情,老洛阳人在这里能找到家的味道、母亲的温暖。
眼下,民主街正在进行改造,即将以新模样喜迎八方游客。不知“变脸”后的民主街,是否还能保留原来的风情和韵味?到时你可有兴致与我们故地重游?
作者徐礼军,笔名淮南子,生于信阳,娶妻安阳,落户洛阳,率性阳光,没有多大建树,偶作小文怡情。
THE END
晚报副刊精读
小编静静
WeChat : leyu-wang
E-Mail: 27538477@qq.com
原创声明:转载请后台联系小编,未经授权者,本公号原创内容谢绝任何媒体网站、媒体客户端、商业微信公众号以任何形式转载或修改使用,违者必究其相关法律责任。
个人分享不在此列,欢迎转发。

为您推荐

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部