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蛋挞的做法(蛋挞的做法竟然这么简单,仅需三个步骤,自己就能做出美味的蛋挞)

蛋挞的做法 对于很多人来说蛋挞绝对是一种超级美味的美食了,无论是它外面香脆的蛋挞皮还是里面浓郁的鸡蛋和奶油,真是太美味了。 相信很多人都非常喜欢吃蛋挞这种美食,但是如果每次都在外面吃,那么蛋挞真的是一…

蛋挞的做法

对于很多人来说蛋挞绝对是一种超级美味的美食了,无论是它外面香脆的蛋挞皮还是里面浓郁的鸡蛋和奶油,真是太美味了。

相信很多人都非常喜欢吃蛋挞这种美食,但是如果每次都在外面吃,那么蛋挞真的是一种比较昂贵的美食,如果我们可以自己在家里面做蛋挞,那真是一种美味的享受。今天就为大家分享一种蛋挞的做法,喜欢吃蛋挞的朋友们赶紧来看一看吧:蛋挞的做法竟然这么简单,仅需三个步骤,自己就能做出美味的蛋挞。

第一步:取适量的面粉倒入到盆里面,紧接着向面粉当中打入几个鸡蛋黄,用筷子将面粉和鸡蛋黄搅拌均匀。紧接着准备适量的奶油,一边向面粉当中倒入奶油,一边向面粉当中倒入牛奶,继续搅拌均匀之后加入白糖,搅拌均匀。

提示:大家在搅拌面粉的时候一定要慢一些,将面粉里面的所有食材都搅拌均匀才可以,否则蛋挞可就不好吃了。

第二步:将烤箱当中的烤盘取出来,紧接着将蛋挞皮一个个的放入到烤盘上面,将面粉液倒入到蛋挞皮当中。

提示:大家倒入面粉液的时候一定要注意面粉液不要倒得太满了,大约倒入七八成满就可以了,如果倒入的太满蛋挞里面的鸡蛋液就会溢出来了。

第三步:先将烤箱预热,紧接着将烤盘放入到烤箱当中,上下火都设定到180度,紧接着将烤箱的时间调到30分钟,等到烤箱自动停止工作的时候蛋挞就做好了。

以上就是今天为大家分享的蛋挞的具体做法了,需要注意的是做蛋挞时蛋挞里面的面粉液不要太干了,一定要多加一些鸡蛋、奶油和牛奶才会让蛋挞更好吃,这样做出来的蛋挞才更有味道。

奶油和蛋挞皮大家可以在当地的烘焙材料店购买到,现在几乎每一个城市里面都有卖专门的烘焙材料的,那里面除了各种的烘焙工具之外还有奶油、乳酪等烘焙能用到的食材。

如果在一旁观察会发现蛋挞即将做好的时候中间的奶油液会鼓起来,这个时候大家不要担心,因为蛋挞在烤好了之后中间的部分又会凹陷下来了,形成了一个小小的凹陷形状。如果大家倒入面粉液的分量太满了面粉液就会溢出来,那样蛋挞就不会有一个小小的凹陷了,蛋挞也会变得奇形怪状的,不好看。

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